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上原園では、安全・安⼼へのこだわりから、いち早く品質保証の国際規格であるISO9001、食品安全マネジメントシステムのISO22000を取得し、衛⽣管理を重視した⼯場で製品を⽣産しています。製品には、⽇光連⼭を源とするミネラルたっぷりの豊かな伏流⽔を処理した機能⽔を使⽤し、もやしやかいわれの栽培・カット野菜の洗浄などにも利⽤しています。
中国東北地方最大の港である大連港近くに、緑⾖選別場があり、緑豆の栽培、買付、選別加工、保管、輸出を行っています。
もやしの品質を左右する緑豆を、当社に基準に沿って選別し、厳選された原料を確保しています。
・選別能⼒40トン/一日
・保管能力 7000トン